ua
ua
добавь рецепт
Индейка со смородиновым соусом
Фото: Depositphotos

Хорошая замена курятине: филе индейки со смородиновым соусом

Автор
Индейка со смородиновым соусом
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
20
минут приготовление
10
минут подготовки
231
ккал
18 г
белки
11 г
жиры
14 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Целая индейка может быть центральным элементом праздничного стола, а вот филе легко приготовить и в будний день. Оно готовится быстро и вносит разнообразие в рацион.

Филе индейки со смородиновым соусом — это отличный способ подать птицу, если у вас нет времени запекать целую тушку. Филе готовится почти мгновенно, а нарезать его очень просто, потому что нет костей, с которыми пришлось бы сражаться.

В этом рецепте смородиновый соус придает мясу сочности, сладости и ягодного вкуса, поэтому заслуженно является изюминкой блюда. Подавайте филе индейки со смородиновым соусом в паре с нежным картофельным пюре.

Ингредиенты 11

Основные

Для соуса

Шаг 1/2

Для соуса смородину помойте, оторвите хвостики, положите в чашу блендера и пюрируйте. Перелейте массу в сотейник, доведите до кипения, добавьте соль и остальные ингредиенты. Перемешайте и проварите несколько минут. Дайте остыть.

Шаг 2/2

Мясо индейки помойте, нарежьте ломтиками, немного отбейте. Посолите, поперчите, посыпьте специями с двух сторон. Обжарьте на горячем масле с двух сторон до румяной корочки по 4-5 минут с каждой стороны. Мясо подавайте на стол под ягодным соусом.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно