Камамбер з ягідним соусом
Фото: Depositphotos

Хрусткий перекус: смажений камамбер з журавлинним соусом

Складність приготування
Легкий
2
порції
20
хвилин готування
10
хвилин підготовки
1027
ккал
61 г
білки
66 г
жири
45 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Цей смажений камамбер з ягідним соусом настільки смачний, що вразить абсолютно всіх. Подвойте або навіть потройте кількість інгредієнтів, щоб вистачило кожному!

Покрийте вершковий камамбер хрустким паніруванням, обсмажте його в олії доти, доки сир всередині не розтане, а зверху не вкриється золотистою скоринкою. Полийте зверху кисло-солодким соусом із журавлини, і ви отримаєте ідеальний перекус!

Хочете більше пікантності — додайте у суміш для панірування трохи приправ та спецій. Наприклад, паприка чи розмарин нададуть страві більше аромату.

Якщо ви хочете приготувати смажений камамбер за нашим простим рецептом, радимо зробити покупки в «Сільпо» — з 29 вересня по 5 жовтня в рамках акції «Ціна тижня» у всіх магазинах мережі діє знижка 30% на сир камамбер Pâturages Comtois. 

Про те, як приготувати соус із журавлини, ми вам вже розповідали, детальний рецепт можна почитати за цим посиланням.

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/3

Візьміть три глибокі миски, у кожну окремо покладіть борошно, панірувальні сухарі та яйце. Яйце збийте виделкою. Обваляйте сир спочатку в борошні, потім вмочіть у яйце і в останню чергу паніруйте у сухарях. Повторіть весь процес із другим сиром.

Крок 2/3

Розігрійте олію у сковороді. Обсмажте камамбер з усіх боків до золотистого кольору. Покладіть на деко, застелене пергаментним папером, і випікайте в попередньо розігрітій до 100°C духовці 10-15 хвилин.

Крок 3/3

Подавайте гарячий камамбер одразу. Полийте його зверху соусом з журавлини.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно