- 2
- порції
- 20 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 61 г
- білки
- 66 г
- жири
- 45 г
- вуглеводи
Цей смажений камамбер з ягідним соусом настільки смачний, що вразить абсолютно всіх. Подвойте або навіть потройте кількість інгредієнтів, щоб вистачило кожному!
Покрийте вершковий камамбер хрустким паніруванням, обсмажте його в олії доти, доки сир всередині не розтане, а зверху не вкриється золотистою скоринкою. Полийте зверху кисло-солодким соусом із журавлини, і ви отримаєте ідеальний перекус!
Хочете більше пікантності — додайте у суміш для панірування трохи приправ та спецій. Наприклад, паприка чи розмарин нададуть страві більше аромату.
Якщо ви хочете приготувати смажений камамбер за нашим простим рецептом, радимо зробити покупки в «Сільпо» — з 29 вересня по 5 жовтня в рамках акції «Ціна тижня» у всіх магазинах мережі діє знижка 30% на сир камамбер Pâturages Comtois.
Про те, як приготувати соус із журавлини, ми вам вже розповідали, детальний рецепт можна почитати за цим посиланням.
Інгредієнти 6
Основні
Візьміть три глибокі миски, у кожну окремо покладіть борошно, панірувальні сухарі та яйце. Яйце збийте виделкою. Обваляйте сир спочатку в борошні, потім вмочіть у яйце і в останню чергу паніруйте у сухарях. Повторіть весь процес із другим сиром.
Розігрійте олію у сковороді. Обсмажте камамбер з усіх боків до золотистого кольору. Покладіть на деко, застелене пергаментним папером, і випікайте в попередньо розігрітій до 100°C духовці 10-15 хвилин.
Подавайте гарячий камамбер одразу. Полийте його зверху соусом з журавлини.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі