top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Абрикосові цукати
Фото: Depositphotos
Корисності

Домашні абрикосові цукати для всієї родини

Автор
Абрикосові цукати
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
10
порцій
2:40
години готування
10
хвилин підготовки
430
ккал
1 г
білки
0.44 г
жири
109 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Абрикоси — одні з найулюбленіших фруктів. З ними можна приготувати майже будь-що: від начинки для випічки до заготівлі на зиму (варення, компоти, чіпси та цукати).

Цукати легко зберігати, вони зручні, коли вам потрібно перекусити на роботі чи в дорозі.

Такі цукати готуються дуже швидко і підсушуються дві години в духовці вже без вашої участі.

Інгредієнти 4

Основні

Крок 1/7

Абрикоси відберіть, помийте та просушіть, потім поділіть на дві частини та видаліть кісточки.

Крок 2/7

У каструлі змішайте воду, цукор та лимонну кислоту. Все доведіть до кипіння на середньому вогні та проваріть сироп 5 хвилин.

Крок 3/7

У киплячий сироп покладіть абрикоси. Після повторного закипання проваріть абрикоси в сиропі ще 15 хвилин.

Крок 4/7

Тільки-но абрикоси проваряться, вимкніть вогонь і дайте їм охолонути в сиропі.

Крок 5/7

Розігрійте духовку до 50 градусів. Охолоджені абрикоси дістаньте шумівкою і перекладіть на застелене пергаментом деко та поставте обдувати в духовці на дві години.

Крок 6/7

З духовки абрикоси перекладіть на сітку чи решітку і залиште у кімнаті, наприклад, на лоджії чи на балконі на один-два дні.

Крок 6/7

Після цього терміну обваляйте абрикоси в цукровій пудрі.

Крок 7/7

Зберігайте в прохолодному сухому місці в закритій ємності. Смачного!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно