Елегантність і простота: домашній грушевий лікер
- Автор
- Пончіта Весельська
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 12
- порцій
- 30 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 0.15 г
- білки
- 0.14 г
- жири
- 10 г
- вуглеводи
Коли холодні осінні вітри починають проникати в іще насичені літнім настроєм дні, хочеться насолоджуватися пряним грушевим лікером. Рецепт грушевого лікера дуже простий, він містить всі необхідні інгредієнти, які роблять смак теплим, а аромат — пряним.
Найцікавіше у приготуванні власних лікерів те, що ви можете експериментувати та створювати власні смаки. Потім з гордістю можна всім розповідати, що це ваш власний «секретний» рецепт.
По-перше, експериментуйте із сортами груш. Від цього значною мірою залежить і смак, і солодкість, і аромат лікеру. Додавайте різні сиропи та спеції. Пряний домашній грушевий лікер можна використовувати в різних коктейлях. Наприклад, рецепт грушевого мартіні цілком може спиратися на грушевий лікер.
Інгредієнти 7
Основні
Грушу помийте, розріжте та видаліть серцевину з насінням. Наріжте невеликими шматочками.
Складіть шматочки груші в літрову банку для консервування та додайте спеції.
Додайте бренді (в ідеалі грушеве) та цукровий сироп.
Закрийте кришку й добре струсніть банку, щоб усе змішалося.
Поставте банку в темне прохолодне місце на 2-3 дні. Струшуйте банку раз на день і скуштуйте лікер на другий день, щоб побачити, як розвивається смак. Робіть це щодня, доки не досягнете бажаного смаку.
Щойно смак буде таким, який вам потрібен, процідіть напій через сито чи марлю.
Розлийте грушевий лікер у пляшки та щільно закрийте. Бажано наклеїти етикетку з датою.
Подавайте в улюблених коктейлях чи вживайте в чистому вигляді.
Надмірне споживання алкоголю шкідливе для вашого здоров’я
Власний Рахунок
Коментарі