- 2
- порції
- 3:20 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 36 г
- жири
- 29 г
- вуглеводи
Попри те, що літо вже позаду, часом і в холодну пору року хочеться з’їсти морозива. А якщо ви любите неординарне поєднання смаків, то чому б не приготувати морозиво із сезонного гарбуза!
Морозиво в магазинах смачне, начичене і кольорове, але не завжди корисне. Часто його основними інгредієнтами є цукор і/або сироп глюкози, які при частому споживанні у великих кількостях можуть сприяти розвитку серйозних проблем зі здоров’ям, включаючи діабет. Тому краще приготувати морозиво вдома, використовуючи ретельно відібрані інгредієнти. Весь процес простий і цікавий, і для нього потрібен лише блендер.
Перевагою домашнього морозива є не тільки його склад, але й те, що ми можемо вільно жонглювати базовими продуктами та добавками — змішувати неочевидні речі, тестувати, експериментувати — просто грати зі смаком. Цікавим кулінарним досвідом є приготування овочевого морозива. Звучить дивно, але ми гарантуємо, що після однієї спроби домашнє овочеве морозиво залишиться у вашому меню назавжди.
Гарбуз роками використовується як основа для тортів і пудингів, тому варто дати йому шанс і в замороженому варіанті. Тим більше, що він має ідеальну консистенцію і є справжньою вітамінною бомбою.
Рецепт морозива з гарбуза:
Інгредієнти 5
Основні:
Помістіть усі інгредієнти в чашу або глечик блендера і ретельно їх перемішайте. Готову масу розлийте у формочки для морозива або більшу ємність і поставте в морозилку на 3-4 години. Морозиво у великій ємності потребує перемішування для рівномірного застигання та отримання однорідної консистенції. Найкраще його перемішувати кожні 30-40 хвилин. Смачного!
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі