ru
ru
додай рецепт
Оселедець у соусі з журавлини
Фото: Depositphotos
Ідеї

Святкове меню: оселедець у журавлинному соусі

Автор
Оселедець у соусі з журавлини
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
20
хвилин готування
5
хвилин підготовки

Не тільки учасники кулінарних шоу здатні вигадати щось незвичне зі звичайних інгредієнтів. Пропонуємо вам зламати стереотипи і приготувати оселедець у журавлинному соусі.

Оселедець у кисло-солодкому соусі із журавлини, пом’якшеному сметаною, — це оригінальна страва на свято. Цікавий контраст риби і ягід створює неповторний смак, який гості оцінять після першої ж дегустації холодної закуски.

Якщо ви любите оселедець і не уявляєте свого життя без нього, тоді тримайте топ-3 страви з оселедця, які стануть родзинкою застілля.

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/4

Оселедець очистіть від шкірки, нутрощів і кісточок. Голову відріжте. Філе наріжте невеликими смужками.

Крок 2/4

Цибулю очистіть і нашаткуйте. Перемішайте оселедець із цибулею й залиште на якийсь час.

Крок 3/4

Для соусу журавлину помийте, трохи залиште для прикраси, а решту роздушіть товкачем. З’єднайте потовчену журавлину і сметану, посоліть, поперчіть і перемішайте.

Крок 4/4

Залийте оселедець із цибулею соусом і покладіть у холод на кілька годин. При подачі прикрасьте ягодами журавлини.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно