- 6
- порцій
- 30 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 0.36 г
- білки
- 0.45 г
- жири
- 20 г
- вуглеводи
Якщо ви полюбляєте домашні лікери, то не оминайте рецепта лікеру з хурми. Він має м’який, кисло-солодкий смак і дуже приємний аромат.
Додайте в лікер лимонний сік, він збагатить напій приємною кислинкою та характерним ароматом цитрусу. Мед у рецепті можна замінити цукром.
Нагадаймо, що вдома можна легко приготувати і неймовірний цитрусовий лікер.
Інгредієнти 4
Основні
Хурму помийте, видаліть плодоніжку, розріжте навпіл, видаліть кісточки, якщо вони є, і білу серцевину.
Підготовлену м’якоть наріжте прямо зі шкіркою дрібними шматочками. Перекладіть у посуд для настоювання.
Лимон обдайте окропом, а потім промийте під проточною водою і витріть насухо. Зніміть цедру — жовту частину шкірки без білої м’якоті.
Лимонну цедру покладіть до хурми. Вичавіть в туди ж сік із половинки лимона. Додайте мед, влийте алкогольну основу, щоб покрила шар хурми мінімум на 1-2 см.
Усе герметично закрийте і залиште настоюватись у темному місці за кімнатної температури не менше, ніж на 3 тижні. Кожні 2-3 дні не забувайте збовтувати.
Вже готовий лікер процідіть через марлю і відіжміть осад і м’якоть хурми.
Якщо лікер з хурми каламутний — профільтруйте його через вату. Перелийте готовий лікер у пляшку — і можна куштувати.
Надмірне споживання алкоголю шкідливе для вашого здоров’я
Власний Рахунок
Коментарі