ru
ru
додай рецепт
Рулет з варенням
Фото: Depositphotos

Бісквітний рулет з варенням за пів години до приходу гостей

Автор
Рулет з варенням
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
10
хвилин підготовки
244
ккал
9 г
білки
6 г
жири
37 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Цей рецепт рулета з варенням можна віднести до швидкої випічки, адже такий десерт можна приготувати навіть за пів години до приходу гостей.

Гості не застануть вас зненацька: на столі їх чекатиме м’який і ніжний бісквітний рулет з варенням. Смакуватиме такий десерт не тільки з чаєм, але й з десертним вином.

Варення для рулету вибирайте не надто рідке, щоб не розтікалось.

Спробуйте також бісквітний рулет з маковим кремом.

Інгредієнти 5

Основні

Крок 1/6

Відокремте жовтки від білків. В окремій мисці збийте жовтки з цукром. Продовжуючи збивання, додайте борошно з розпушувачем. Збивайте ще кілька хвилин, щоб маса стала однорідною.

Крок 2/6

Окремо збийте охолоджені білки міксером на мінімальній швидкості до стійких піків.

Крок 3/6

Введіть повільно білки до жовтків і все акуратно перемішайте.

Крок 4/6

Застеліть деко пергаментним папером, вилийте тісто і рівномірно розподіліть. Випікайте бістків у розігрітій до 180 градусів духовці 15-20 хвилин. Готовність перевіряйте дерев’яною шпажкою.

Крок 5/6

Готовий бісквіт дістаньте з духовки і переверніть на чистий рушник. Швидко розподіліть варення по пласту бісквіта, відступаючи по краях близько 2 см.

Крок 6/6

За допомогою рушника щільно згорніть бісквіт із варенням у рулет і залиште охолоджуватися в холодильнику.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно