Фото: Depositphotos

Море витаминов и удовольствия: кисель с тыквой и яблоком

Сложность приготовления
Легкий
5
порций
30
минут приготовление
10
минут подготовки
298
ккал
1 г
белки
0.39 г
жиры
67 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

С этим киселем с тыквой и яблоком открывается целый мир возможностей! Скорее всего, таким способом вы этими универсальными ингредиентами холодного сезона еще не наслаждались.

Тыква — один из тех продуктов, которые мы использовали в бесчисленных рецептах: от супов, салатов и рагу до выпечки и десертов. Кстати, собрали для вас большую подборку лучших блюд из тыквы. 40 рецептов на любой вкус!

В народных традициях Украины кисель играл не только роль вкусного десерта, но и имел свои сакральные аспекты. В частности, кисель часто использовался в праздничных обрядах и обрядах, связанных с плодородием земли и плодовитостью семьи.

Приготовьте также: Молочный кисель по рецепту от шефа

Но не только яблоки и тыква играют роль в этом киселе, часто незамеченным остается крахмал, а именно он отвечает за придание десерту идеальной текстуры: гладкой, но не жесткой.

Ингредиенты 5

Основные

Шаг 1/2

Тыкву и яблоки помойте, почистите и нарежьте кусочками. Вскипятите 1,5 л воды и уложите в нее подготовленные кусочки. Варите до мягкости примерно 15-20 минут. Дайте немного остыть, затем измельчите погружным блендером. Добавьте сахар и доведите до кипения.

Шаг 2/2

Крахмал разведите в 500 мл холодной воды и влейте в кипящий отвар, тщательно перемешивая. Снова доведите до кипения и снимите с огня. Подавайте охлажденным!

Больше рецептов с тыквой и яблоками

Фото: Depositphotos

Дрожжевые пирожки с яблоками и тыквой — пышная домашняя выпечка к чаю

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Какая нежностьна вкус: блины с тыквой и яблоками

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Привет, осень: сладкие роллы с тыквой и яблоками

Просмотреть
Подпишись на нас
в Google News