top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Хошоф
Фото: Depositphotos

Крымскотатарский хошаф: исцеляющий компот

Автор
Хошоф
Ольга Чубукова
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
10
минут приготовление
10
минут подготовки

Хошаф — это домашний компот из сухофруктов, присущий восточной кухне, который традиционно готовят на Рамадан, чтобы накормить верующих после голодания.

Как приготовить традиционный хошаф | Видеорецепт.

Хошаф обладает настолько целебными качествами, что его можно и даже нужно готовить для больных и тех, кто находится в периоде высокого нервного напряжения. Благодаря своим ингредиентам этот замечательный компот — просто чаша Грааля, наполненная витаминами, минералами, питательными веществами и антиоксидантами. Готовьте хошаф как можно чаще и вы заметите, что ваша энергия удвоится, а стрессоустойчивость укрепится.

Сегодня SHUBA делится с вами крымскотатарским рецептом хошафа, который предложил ценителям Мамут Чурлу, художник, знаток крымскотатарской древности.

Ингредиенты 11

Основные

По желанию

Шаг 1/4

Нарежьте сухофрукты на маленькие куски. Оставьте чернослив целиком.

Шаг 2/4

В большую кастрюлю налейте горячую воду, добавьте сахар (или мед) и ванильный экстракт (по желанию).

Шаг 3/4

Добавьте в кастрюлю все нарезанные фрукты и чернослив. Отправьте в холодильник на 3-4 часа.

Шаг 4/4

Хошаф подают порционно, со значительным количеством фруктов и измельченных орехов. Компот можно подавать как горячим, так и холодным. Также можно отварить хошаф в течение 10 минут, но это не считается традиционным методом.

Знакомьтесь с традиционной крымскотатарской кухней в материале SHUBA «Лучшие крымские блюда, которые мы любим».

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно