Чем удивить гостей: сельдь в желе
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 20
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
Сельдь — это рыба с особым вкусом, однако вместе с морковью по-корейски, покрытая нежным желе, она дает жизнь закуске, которая понравится каждому.
Селедка в желе — идеальная закуска к празднику. Для ее приготовления вам понадобится не так много: филе слабосоленой рыбы, морковь по-корейски и клюква, а желе мы обогатим восточными нотками благодаря соевому соусу. Если вы готовили холодец из рыбы, тогда вы легко справитесь с задачей, если нет — следуйте инструкциям и у вас все удастся!
Ингредиенты 8
Основные
Филе порежьте на пять частей. На каждую часть положите немного моркови по-корейски, сверните рулетами и перевяжите стеблями зеленого лука.
Желатин замочите в 50 мл воды и оставьте для набухания на 10-15 минут. Затем соедините соевый соус, 100 мл воды и нагретый желатин.
В силиконовые формочки выложите рулетики из сельди, вокруг разложите клюкву. Залейте в формочки желатиновую массу, сверху разложите остальную морковь по-корейски.
Поместите в холодильник на несколько часов. Перед подачей формочки переверните и украсьте зеленью желе.