Кокосовые булочки: готовим пышное наслаждение
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 50
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 19 г
- белки
- 15 г
- жиры
- 115 г
- углеводы
Булочки — всегда отличная идея для чаепития или перекуса. Если вы привыкли к булочкам с корицей, то предлагаем попробовать кокосовые булочки — это наслаждение для рецепторов.
Эти булочки получаются нежными, пышными, румяными, с отличным кокосовым вкусом и ароматом. Такая выпечка подойдет для утреннего угощения детей с молоком или же для чаепития днем.
Читайте также: Апельсиновые булочки на завтрак
Ингредиенты 9
Основные
Для начинки
Смешайте в миске сахар и дрожжи. Добавьте теплое молоко, перемешайте и оставьте на 15 минут до возникновения пены. Затем добавьте яйцо.
Затем добавьте щепотку соли, ванилин и частями добавляйте муку.
Замесите мягкое, слегка липкое тесто. Соберите в шар, немного посыпав сверху мукой, накройте полотенцем и оставьте на 1-1,5 часа в теплом месте до увеличения в объеме.
Приготовьте начинку. Соедините кокосовую стружку и сахар, добавьте молоко и перемешайте.
Тесто разделите на две части. Каждую часть раскатайте на присыпанной мукой рабочей поверхности в форме прямоугольника.
Выложите равномерно кокосовую стружку по всему прямоугольнику и сверните в рулет.
Нарежьте каждый рулет на кусочки шириной в 2 см и выложите на противень, застеленный пергаментом и смазанным маслом. Немного прижмите каждый кусочек.
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 20-30 минут.
Достаньте, охладите и наслаждайтесь.
Есть такие кокосовые булочки можно вместе с горячим густым какао. А лучше приготовить кофе с добавлением какао!