Спельтовая каша с мясом — питательный обед
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 1:30
- часы приготовление
- 10
- минут подготовки
Вкусная питательная каша с мясом накормит всю семью. Добавьте салат и любимый напиток — и обед готов.
Сначала нужно протушить до мягкости мясо. Для каши из грубого зерна лучше, когда мясо мягкое и нежное. Затем в эту же кастрюлю добавьте спельту с водой, не варите отдельно.
Такой сытный обед лучше запивать зеленым чаем с корицей.
Ингредиенты 7
Основные
Лук почистите, мелко нашинкуйте и обжарьте на растительном масле до мягкости 10-15 минут. Добавьте свинину, нарезанную кубиками, как на гуляш.
Обжаривайте все на сильном огне, затем огонь убавьте и тушите под крышкой до готовности 30-45 минут.
Промойте спельту в проточной воде и выложите ее в мясо, влейте воду. Доведите все до кипения, убавьте огонь и варите кашу под крышкой по меньшей мере 30-40 минут. Посолите и поперчите по вкусу. Приятного аппетита!
Подавайте кашу с мясом вместе с салатом из сельдерея, моркови и яблок.