- 5
- порций
- 30 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 3 г
- белки
- 0.42 г
- жиры
- 16 г
- углеводы
Диетический суп прост в приготовлении и очень полезен. А еще он пригодится во время поста.
Оригинальный рецепт этого не предусматривает, но вы можете немного загустить овощной суп манной крупой или кускусом, если хотите более калорийное блюдо.
Ингредиенты 9
Половину капусты мелко нашинковать, лук нарезать перьями.
Помидоры бланшировать (полить кипятком) и очистить от кожуры.
Стебель сельдерея (5 см) порезать, красный и желтый перец порезать маленькими кубиками, морковь натереть на большой терке.
Опустите капусту в кастрюлю с кипящей водой и доведите до кипения, затем добавьте остальные овощи, приправьте солью и перцем по своему вкусу и варите, пока овощи не станут мягкими. Снимите с огня и добавьте мелко нарезанную петрушку. Приятного аппетита!
Мы собрали для вас рецепты других постных супов.