Фото: Depositphotos

Штрудель со щавелем и изюмом — рецепт для чаепития

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
1
час приготовление
10
минут подготовки
935
ккал
14 г
белки
52 г
жиры
107 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Домашняя выпечка со щавелем — пикантный вкус и аромат, приятная кислинка и что-то новенькое на столе. Все, кто попробует такие вкусности, будут приятно удивлены сочетанию щавеля и изюма в тесте.

Если есть время и желание, приготовить слоеное тесто можно и самостоятельно.

Это лёгкий процесс. Поэкспериментируйте с продуктами: добавьте в щавель кисломолочный сыр, орехи или другие сухофрукты. Результат вас удивит.

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/5

Щавель хорошо помойте и произвольно нашинкуйте. Положите в миску и смешайте с сахаром.

Это интересно: Щавель: полезные свойства и особенности употребления

Шаг 2/5

Изюм замочите в кипятке минут на 20-30, воду слейте, а изюм добавьте к щавелю. Все перемешайте.

Шаг 3/5

Готовое слоеное тесто разморозьте. На присыпанной мукой рабочей поверхности раскатайте пласт теста. Выложите половину начинки на середину пласта. Один край теста заверните на начинку. А сверху на него выложите остальную часть начинки.

Шаг 4/5

Другой край теста заверните так, чтобы получилось «втрое». Все края тщательно защелкните. Сверху тесто немного наколите вилкой. Все смажьте взбитым яйцом. Можно по вкусу потрясти сахаром.

Шаг 5/5

Выпекать в предварительно разогретой до 180 С духовке 15-20 минут. Достаньте, охладите и подавайте. Приятного аппетита!

Подавайте штрудель со щавелем со вкусным горячим английским чаем.

Подпишись на нас
в Google News