Фото: Depositphotos

Перевернутый чизкейк в стакане

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
1
час приготовление
20
минут подготовки
697
ккал
7 г
белки
69 г
жиры
40 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Перевернутый чизкейк в стакане поразит ваших гостей своим необычным внешним видом и неповторимым вкусом.

Вам понравится: Австралийский чизкейк с фруктами

Перевернутый чизкейк очень прост в приготовлении и не нуждается в длительном отдыхе перед употреблением (всего час!) Этот десерт идеально подходит для любого случая: вкусного завершения трапезы в выходной, дня рождения, визита гостей и т. д.

В этом варианте мы использовали ягодный джем, но вы можете приготовить клубничный соус, шоколадный ганаш, ореховый крем. Также будут хороши свежие сезонные фрукты.

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/6

В миске с помощью миксера взбейте холодные сливки с 2 ст. л. сахарной пудры.

Шаг 2/6

В другой миске перемешайте миксером сливочный сыр с 2 ст. л. оставшейся сахарной пудры пока не получите мягкую консистенцию. Добавьте взбитые сливки в сливочный сыр, аккуратно перемешивая сверху вниз лопаткой.

Шаг 3/6

Выложите по несколько столовых ложек джема на дно четырех стаканов. Затем разложите сливочную массу, заполнив стаканы на ¾ их объема.

Шаг 4/6

Перебейте галетное печенье в чаше миксера до крупной крошки. Растопите масло в микроволновке в течение нескольких секунд и смешайте с печеньем.

Шаг 5/6

Распределите смесь из масла и печенья по поверхности десертов, слегка нажимая тыльной стороной ложки.

Шаг 6/6

Перед подачей поставьте перевернутый чизкейк в холодильник на 1 час.

Для поклонников экзотики мы приберегли особый рецепт — манговый чизкейк из Колумбии. Вы будете в восторге!

Подпишись на нас
в Google News