- 1
- порция
- 10 мин
- приготовление
- 2 мин
- подготовка
ккал
- 42 г
- белки
- 30 г
- жиры
- 38 г
- углеводы
Вариаций приготовления этого блюда много, но самый стандартный — это белый хлеб, ветчина и яйца с сыром. Его очень просто и быстро приготовить дома на завтрак или поздний перекус, так же как его ели завсегдатаи голландских кафе в старину.
Также понравится: Не только яичница: 5 быстрых блюд на сковороде
Представьте себя на знаменитых каналах Амстердама, глядя на сцену, которую Ян Вермеер мог бы нарисовать в 17 веке, и вы почувствуете вкус Нидерландов в этом аутентичном бутерброде с жареным яйцом и ветчиной.
Ингредиенты 7
Основные
Растопите сливочное масло на сковороде и обжарьте яйца. Как только яйца схватятся, снимите сковороду с огня, накройте крышкой и дайте яйцам пропариться, пока верх не застынет. Если вы предпочитаете более тщательно приготовленные яйца, переверните их и жарьте, пока желток не будет готов.
Слегка поджарьте хлеб в тостере или сухой сковороде. Положите ломтики хлеба на тарелку.
Сверху положите яичницу, ветчину и сыр в произвольном порядке. По вкусу можно посыпать зеленью или микрогрином.
Приправьте по вкусу солью и перцем.
Подавайте вкусный завтрак по-голландски с ароматным домашним капучино.
Лучшие рецепты категории
Юлия Мясоедова
20 мин
Яйца по-итальянски, запеченные в булочке
Ирина Вакив
1 год