Постные тропические кексы с перезрелых бананов
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 40
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 10 г
- белки
- 21 г
- жиры
- 89 г
- углеводы
История повторяется: вы приобретаете бананы, и пока вы ждете, когда кто-то их съест, они зреют. И вот результат — у вас есть несколько перезрелых бананов, на которые больше никто не претендует. Приготовьте из них кексы!
Интересно знать: Как правильно хранить бананы разной спелости
Приготовить постные тропические кексы из бананов, апельсинов, муки и орехов очень просто, они идеально подходят для завтрака и перекуса, а интенсивный фруктовый аромат остается даже после выпечки в духовке.
- Вкусные, мягкие и привлекательные, они подходят для взрослых и маленьких, веганов и вегетарианцев, постящихся и имеющих непереносимость лактозы.
Обязательно попробуйте постные шоколадные кексы с орехами.
Ингредиенты 9
Основные
Апельсин помойте и обсушите. Натрите цедру, а из мякоти выжмите сок.
Банан очистите и нарежьте кусочками. Положите в чашу блендера банан, сахар, 40 мл растительного масла, цедру и сок апельсина. Взбейте до однородности.
В миску просейте муку вместе с разрыхлителем и содой. Добавьте корицу, измельченные орехи и банановую массу. Замесите однородное тесто.
Формочки для кексов смажьте растительным маслом и наполните их тестом на 2/3 объема. Выпекайте при температуре 180°C 20-25 минут до золотистого цвета. Готовность проверьте зубочисткой. Готовые кексы посыпьте сахарной пудрой.
Еще один хороший десерт для постящихся — постные медовые палочки. Вкусные, легкие и универсальные!