Фото: Depositphotos

Творожная паска без яиц

Сложность приготовления
Средний
6
порций
30
минут приготовление
5
минут подготовки
622
ккал
13 г
белки
47 г
жиры
49 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Творожная паска без яиц — идеальный десерт для тех, кто хочет легкого пасхального застолья.

SHUBA рекомендует: Творожная паска в духовке из простых ингредиентов

Пасха — светлый праздник и прекрасный момент, чтобы насладиться красивым кусочком нежной творожной пасхи. Сливочная творожная масса, сладкие изюм и цукаты, легкий ванильный аромат — этот рецепт паски без яиц станет вашим любимым!

Достаточно нескольких ингредиентов и полезных советов, чтобы приготовить этот вкусный пасхальный десерт без яиц. А вот с яйцами попробуйте вареную творожную паску «Царская». Она поразит вас своим роскошным вкусом, оправдывающим название.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/6

Накануне творог (9%) выложите в марлю и положите в дуршлаг. Сверху поместите гнёт. Положите в холодильник на 12 часов, чтобы избавиться от лишней влаги.

Шаг 2/6

Затем дважды пропустите творог через мясорубку или протрите через мелкое сито. Размягченное сливочное масло разотрите с сахарной пудрой и ванильным сахаром добела. Добавьте творог, сметану и хорошо взбейте вместе.

Шаг 3/6

Миндаль подсушите на сухой сковороде несколько минут, затем измельчите. Изюм промойте теплой водой и обсушите.

Шаг 4/6

В творожную массу добавьте миндаль, изюм, цукаты и тщательно перемешайте. Форму в виде конуса застелите марлей, сложенной в два слоя. Выложите в нее творожную массу, накройте краями марли и положите сверху гнёт.

Шаг 5/6

Форму поставьте в миску так, чтобы ее дно не доставало до дна миски (это для того, чтобы из творога стекала сыворотка). Периодически сливайте жидкость. Поставьте паску в холодильник на 20-24 часа.

Шаг 6/6

Затем снимите гнёт, раскройте марлю, накройте тарелкой и переверните на нее паску. Аккуратно снимите марлю. Украсьте по своему вкусу и подавайте!

Творожную паску можно приготовить не только без яиц, но и без кисломолочного сыра. Узнайте рецепт веганской «творожной» паски с секретным ингредиентом.

Подпишись на нас
в Google News