Как легко сделать домашний плавленый сыр
- Сложность приготовления
- Легкий
- 7
- порций
- 40
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 9 г
- белки
- 10 г
- жиры
- 2 г
- углеводы
Вы знаете точно, из чего вы его приготовили, выбираете любимые дополнительные ингредиенты и кормите семью качественным и полезным продуктом.
Домашних рецептов немало — от сочной колбасы до десертов, лимонного зефира. Но всех их объединяет одно — у них не будет ничего вредного, только все натуральное.
Эдуард Насыров делится своим рецептом плавленого сыра, которому больше 10 лет.
Если хотите мягкий сыр, то варите его 15-20 минут, до консистенции, как у манной каши. Более плотный, то есть тот, что можно нарезать, готовьте 40 минут до консистенции густой сметаны.
Домашний сыр хорошо хранится в холодильнике несколько дней.
Не пропустите рецепт домашней рикотты за 30 минут.
Ингредиенты 10
Основные:
В глубокой миске смешать все ингредиенты и измельчить блендером.
Перелить массу в сотейник с толстым дном и поставить на маленький огонь. Варить, постоянно помешивая, пока сыр не расплавится, 15-20 минут до состояния жидкой манной каши.
Готовьте еще 20 минут до консистенции густой сметаны, если хотите плотный сыр.
Как приготовить домашнюю лапшу из трех ингредиентов, мы рассказывали здесь.