Фото: Depositphotos

Перец, фаршированный брынзой — вкусный ужин

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
30
минут приготовление
15
минут подготовки
252
ккал
16 г
белки
17 г
жиры
9 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Фаршированный перец — это настоящее наслаждение и фирменное блюдо во многих семьях. Вы можете начинить овощ чем угодно: мясом, рыбой, крупами, овощами. А мы предлагаем попробовать перец, фаршированный брынзой.

Для начинки, кроме брынзы вам понадобятся яйцо, зелень и паприка. После приготовления в духовке она станет мягкой и тягучей, а потому особенно привлекательной. Вот увидите — с этими фаршированными перцами вы покорите и семью, и друзей!

SHUBA рекомендует: Фантастические перцы и где их применяют

И еще один вегетарианский рецепт в копилку — фаршированный перец с булгуром по-гречески.

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/3

У перцев срежьте верхушку и удалите сердцевину. Хорошо промойте и обсушите.

Шаг 2/3

Для начинки разомните брынзу вилкой, добавьте яйцо и паприку. Зелень помойте, обсушите, мелко нарежьте и положите в брынзу. Хорошо размешайте массу и начините ею перцы.

Шаг 3/3

Форму для запекания смажьте растительным маслом, выложите в нее перцы и накройте их верхушками. Побрызгайте растительным маслом и запекайте 30 минут при температуре 180°C. При подаче украсьте зеленью!

Если вам понравился этот рецепт, попробуйте более «мягкую» версию — перец с яично-сырной начинкой.

Подпишись на нас
в Google News