Перец, фаршированный брынзой — вкусный ужин
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 30
- минут приготовление
- 15
- минут подготовки
ккал
- 16 г
- белки
- 17 г
- жиры
- 9 г
- углеводы
Фаршированный перец — это настоящее наслаждение и фирменное блюдо во многих семьях. Вы можете начинить овощ чем угодно: мясом, рыбой, крупами, овощами. А мы предлагаем попробовать перец, фаршированный брынзой.
Для начинки, кроме брынзы вам понадобятся яйцо, зелень и паприка. После приготовления в духовке она станет мягкой и тягучей, а потому особенно привлекательной. Вот увидите — с этими фаршированными перцами вы покорите и семью, и друзей!
SHUBA рекомендует: Фантастические перцы и где их применяют
И еще один вегетарианский рецепт в копилку — фаршированный перец с булгуром по-гречески.
Ингредиенты 6
Основные
У перцев срежьте верхушку и удалите сердцевину. Хорошо промойте и обсушите.
Для начинки разомните брынзу вилкой, добавьте яйцо и паприку. Зелень помойте, обсушите, мелко нарежьте и положите в брынзу. Хорошо размешайте массу и начините ею перцы.
Форму для запекания смажьте растительным маслом, выложите в нее перцы и накройте их верхушками. Побрызгайте растительным маслом и запекайте 30 минут при температуре 180°C. При подаче украсьте зеленью!
Если вам понравился этот рецепт, попробуйте более «мягкую» версию — перец с яично-сырной начинкой.