Запеченная овсянка с финиками и свежими фруктами, которая изменит ваше представление о полезных завтраках
- Сложность приготовления
- Легкий
- 3
- порции
- 1:10
- часы приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 51 г
- белки
- 315 г
- жиры
- 215 г
- углеводы
Овсянка по этому рецепту на вкус как настоящий изысканный десерт и имеет все шансы полюбиться даже противникам утренних каш.
Особая фишка именно этого рецепта — в использовании финикового пюре, которое придаст каше больше сладости и приятного привкуса. С диетологической точки зрения, финики — это отличная замена сахара, они не имеют «пустых калорий» и являются идеальным ежедневным дополнением к завтраку.
Приготовленная с добавлением фруктов, с хрустящей корочкой, после запекания такая овсянка точно станет любимым завтраком. Фрукты и ягоды можно менять в зависимости от сезона, например, попробуем приготовить клубничную овсянку.
Кокосовая стружка сделает овсянку очень ароматной, орешки — хрустящей, а банан придаст ей кремовую текстуру и сделает похожей на нежное пирожное.
При подаче можно добавить немного арахисовой пасты или греческого йогурта — так будет еще лучше.
Ингредиенты 8
Основные
Смешайте овсяные хлопья с корицей, кокосовой стружкой и измельченными грецкими орехами.
Очистите финики от косточек и разомните их вилкой, добавив три столовые ложки горячей воды, чтобы образовалась однородная сладкая паста.
Влейте в смесь овсянки молоко, добавьте финиковую пасту, мелко нарезанную клубнику и банан и хорошо перемешайте. Выложите дополнительные кусочки клубники и банана сверху.
Запекайте в разогретой до 190 °C духовке 45-60 минут. Дайте охладиться в течение 15 минут и подавайте к столу.