Пирог из кускуса с сыром и луком
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 45
- минут приготовление
- 15
- минут подготовки
ккал
- 17 г
- белки
- 17 г
- жиры
- 15 г
- углеводы
Пикантный пирог из кускуса с сыром и луком — сытное и вкусное вегетарианское блюдо, которое можно есть не только дома, но и на свежем воздухе.
Пирог с сыром и луком можно подавать на стол, если к вам приглашены гости-вегетарианцы, дополнять суп на обед или брать с собой на пикник как холодную закуску. Сытная сырная начинка смягчит яркий аромат лука, создавая исключительное сочетание.
Вам понравится: Португальский пирог с твердым сыром
Совет от SHUBA: чтобы сделать пирог из кускуса еще более насыщенным и сытным, к смеси можно добавить предварительно бланшированный и тонко нарезанный картофель.
Если вам нравятся такие вегетарианские блюда, попробуйте наш рецепт пикантного пшенного пирога с сыром.
Ингредиенты 8
Основные
Кускус залейте 500 мл кипятка, накройте крышкой и оставьте настояться на 15 минут.
Лук очистите, мелко нарежьте и обжарьте на масле до золотистого цвета. Сыр натрите на крупную терку.
В кускус добавьте жареный лук, тертый сыр, яйца, прованские травы, посолите, поперчите и перемешайте.
Форму для запекания смажьте маслом, выложите в нее приготовленную массу и разровняйте. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до зарумянивания. По желанию подавайте готовый пирог со сметаной.
Советуем посмотреть нашу подборку 7 вкусных рецептов пирогов на все случаи жизни.