Любовь с первого кусочка: готовим фаршированный запеченный картофель

Сложность приготовления
Легкий
6
порций
1
час приготовление
15
минут подготовки
329
ккал
11 г
белки
25 г
жиры
20 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Запеченный картофель с начинкой всегда имеет успех, ведь это вкусный и небанальный гарнир, который легко готовить.

Если на кухне вы экспериментатор, тогда можете попробовать различные варианты фарша: американцы любят добавлять бекон, турки — грибы, колбасу, кукурузу и соленые огурцы, а изобретательные британцы — тунец с креветками, курицу карри или запеченные зеленые бобы.

Мы предлагаем вам приготовить фаршированный запеченный картофель по универсальному рецепту — со сливочным маслом, сыром и специями. Подавать можно со стейком или куриными отбивными, а можете сделать легкий салат с сезонными овощами.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/5

Пока вы будете заниматься приготовлением картофеля, разогрейте духовку до 200 градусов.

Шаг 2/5

Тщательно помойте картофель и промокните полотенцем. Проколите в нескольких местах вилкой. Выложите картофель на противень, смазанный подсолнечным маслом, и отправьте в духовку на 45 минут.

Шаг 3/5

Достаньте картофель и разрежьте его пополам. Осторожно выньте мякоть ложкой, стараясь не повредить кожуру — она еще пригодится.

Шаг 4/5

Хорошо растолките картофель толкушкой, чтобы образовалось пюре. Вмешайте масло или маргарин, сметану, соль и перец.

Шаг 5/5

Массой начините лодочки из кожуры. Сверху натрите на крупной терке твердый сыр и присыпьте паприкой. Запекайте картофель в духовке еще 15 минут, чтобы сыр расплавился.

Больше интересных рецептов:

Фото: Depositphotos

Картофель запеченный с медом

Неожиданное сочетание меда и картофеля создает невероятный гарнир, который можно подавать к мясу, птице, овощным салатам или холодным закускам.

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Запеченный картофель с луком и помидорами

Рецепт запеченного картофеля с луком и помидорами действительно прост и требует минимум ингредиентов и еще меньше шагов. Для его приготовления вам не понадобятся яично-сливочная заливка, сыр, сметана или майонез, так что если вы поститесь — это блюдо для вас идеально.

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Запеченный картофель с селедкой

Картофель и сельдь — это гармоничное, проверенное временем, сочетание. Давайте попробуем его в интересном варианте?

Просмотреть
Подпишись на нас
в Google News