Ливанские пирожки с финиками и орешками
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 1
- час приготовление
- 40
- минут подготовки
ккал
- 15 г
- белки
- 19 г
- жиры
- 126 г
- углеводы
Сделанный из хрустящего теста, фиников и орехов, этот десерт наполнит ваш завтрак приятными сладкими мгновениями.
Уверены, что ливанские пирожки с финиками и орешками обязательно понравятся всем сладкоежкам! Следуйте рецепту шаг за шагом, и вы поймете, что сделать это лакомство будет очень просто.
Стоит попробовать: Без сахара и муки: пирог с арахисовым маслом и финиками
А если вам понравится этот рецепт, советуем испечь пирог из слоеного теста с сухофруктами и орешками.
Ингредиенты 8
Для теста
Для начинки
В миску просейте муку, добавьте мягкое масло, молоко, соль и замесите эластичное тесто. Заверните его в пищевую пленку и положите в холодильник на 30 минут.
Для начинки помойте апельсин, из кожуры натрите цедру, а из мякоти выжмите сок. Финики без косточек замочите в воде на 10 минут. Затем обсушите и положите в чашу блендера вместе с цедрой и соком апельсина и медом. Измельчите до однородной массы. Добавьте орешки и перемешайте.
Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности в тонкий пласт и вырежьте из него кружочки. На половину кружков выложите посредине начинку, накройте их свободными кружками. Края теста прижмите вилкой.
В сотейнике на среднем огне доведите до кипения масло и жарьте в нем пирожки с двух сторон в течение 5-6 минут до золотистого цвета. Выложите готовые пирожки на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир.
Тем, кто любит мягкое и пышное тесто, советуем испечь шоколадно-финиковый пирог. Сочетание с кофе просто божественное.