Танцуем «Мазурку»: семейный рецепт знаменитой выпечки
- Рейтинг
- 1
- Комментарии
- 5
- Сложность приготовления
- Легкий
- 8
- порций
- 35
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 6 г
- белки
- 3 г
- жиры
- 68 г
- углеводы
Известный многим польский пирог «Мазурка» — это роскошная выпечка с сухофруктами и орехами, способная не только украсить чаепитие, но и по-настоящему накормить.
Этот легкий и очень быстрый рецепт «Мазурки» от киевлянки Марины, можно было бы назвать «4 стакана», ведь основными компонентами являются: 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 1 стакан рубленого изюма и 1 стакан рубленых орехов. Выпечка получается плотной и сытной, поэтому мы предлагаем использовать рецепт на ужин и съесть кусочек мазурки с пятым стаканом — молока или кефира.
А сколько традиционных польских блюд вы знаете?
Рецепт пирога «Мазурка»
Ингредиенты 7
Основные
Разогрейте духовку до 190 градусов.
Подготовьте форму для выпечки, при необходимости смажьте ее жиром или простелите пергаментом.
Это может быть круглая силиконовая форма 20 см в диаметре.
Примечание: форма для выпечки из силикона, не требует пергамента или смазывания жиром.
Взбейте яйца с сахаром в большой миске.
Просейте муку в большую миску. Добавьте рубленые ножом орехи и изюм, корицу и сахар. Погасите соду удобным способом — уксусом или лимонным соком и добавьте к остальным ингредиентам. Перемешайте смесь с помощью большой ложки или лопатки до соединения ингредиентов.
Выложите смесь в форму и разровняйте поверхность.
Выпекайте мазурку в течение 25 минут.
Перед подачей на стол дайте выпечке постоять 10 минут при комнатной температуре.
Вам нравятся семейные рецепты, проверенные временем? Воспользуйтесь вкусной подборкой рецептов на разные вкусы.
Приятного аппетита!