Закусочный торт с сельдью и грибами
- Сложность приготовления
- Средний
- 8
- порций
- 40
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 2 г
- белки
- 23 г
- жиры
- 8 г
- углеводы
Хотите порадовать себя вкусной закуской с особым колоритом? Приготовьте этот торт с селедкой и грибами.
Что может быть лучше вкусного торта на закуску? В нем есть все то, против чего выступают сторонники ЗОЖ. Чего только стоит майонез! Но иногда хочется вредной комфортной еды, которая может порадовать душу.
Попробуйте также: Закусочный рулет с лавашем: просто и вкусно
Для этого торта вам нужно просто собрать вафельные коржи с начинкой из сельди, жареных грибов и морковной зажарки. Чтобы он был хорошо пропитан, слои промазываем майонезом.
Если вы ищете что-нибудь изысканнее на праздничный стол, у нас есть отличный рецепт закусочного «Наполеона» с картофельно-грибной начинкой.
Ингредиенты 9
Основные
Лук и морковь очистите и промойте. Шампиньоны помойте и нарежьте небольшими кусочками.
Один лук мелко нашинкуйте и обжарьте на 20 мл масла до прозрачности. Добавьте грибы и жарьте 10-15 минут, пока жидкость не испарится. Посолите и поперчите.
Второй лук измельчите в блендере вместе с филе сельди. Морковь натрите на крупную терку и обжарьте на остальном масле до золотистого цвета.
На первый вафельный корж выложите половину селедочной массы и смажьте майонезом. Сверху положите второй корж, на него половину грибной массы и майонез. Накройте третьим коржом, выложите на него половину моркови и намажьте майонезом.
Повторите слои еще раз. Накройте последним вафельным коржом и поставьте в холодильник на 1 час для пропитки.
Вы также можете приготовить закусочный пирог с курятиной и овощами из слоеного теста.