Что приготовить ко Дню вышиванки: 5 украинских блюд
В культуре украинцев запечатлены орнаменты, которые мы также наносим на свои вышиванки. Этот код не стерся в течение веков и будет передаваться другим поколениям. Как напоминание об этом, ежегодно мы празднуем День вышиванки. В этом году он пришелся на 18 мая.
Как и вышитая рубашка, украинские блюда являются одним из маркеров нашей идентичности. Мы предлагаем подборку невероятно вкусных украинских блюд. Эти рецепты, как и вышиванка, передадутся нашим потомкам.
Не пропустите: Галицкий пляцок «Вышиванка» от Лилии Цвит
Пампушки с маком
Украинские пампушки готовят не только с чесноком или шкварками, но и со сладкими начинками. Их могут выпекать, а могут обжаривать в раскаленном масле как пончики. Они пышные, сладкие и словно тают во рту.
ПросмотретьРиплянка по-закарпатски
Риплянка — это уникальное украинское блюдо, которое регулярно готовят только в одном месте — селе Колочава Хустского района Закарпатской области. Местные считают ее вторым хлебом и делают как по будням, так и по праздникам.
ПросмотретьКрученики с гречкой
Крученики с гречкой — мясное блюдо. Тонкие ломтики свинины наполняют начинкой из отварной гречки, жареного лука и вареных яиц.
ПросмотретьГрибной борщ по-гуцульски
Готовы отдать дань гуцулам? Этот грибной борщ стоит того, чтобы «предать» свой коронный рецепт и накормить семью необычным первым блюдом.
ПросмотретьКвас из овса
Прекрасный прохладительный напиток для лета — квас из овса — готовить быстро и легко без использования большого количества ингредиентов. Такой напиток часто готовят в Сватовщине, особенно в жаркие дни.
Просмотреть