Слойки с луком и беконом — бюджетный рецепт
- Сложность приготовления
- Легкий
- 3
- порции
- 30
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
Во-первых, эти слойки очень быстрые. То есть, пока тесто будет размораживаться, успеете нарезать начинку — бекон и лук кружочками. Во-вторых, они достаточно бюджетны.
Владимир Ярославский советует делать именно порционные слойки, но вы можете не делить тесто и просто испечь пирог на весь противень.
Тесто можно купить, а можно сделать дома, это довольно просто. Затем это тесто будет основой для любых пирогов — суперполезного с сезонными овощами или ленивого «Наполеона» с нежным кремом.
Ингредиенты 7
Основные:
Размороженное тесто осторожно развернуть и разделить на 6 частей. Каждую немного проколоть вилкой, чтобы не так сильно деформировались в процессе выпечки.
На пергамент налить немного растительного масла, бальзамического уксуса, добавить соль и перец.
На масло с уксусом выложить кружок лука, на него ломтики бекона, сверху слоеное тесто. Слойки будут выпекаться именно в таком виде — вверх дном.
Выпекать при температуре 180 градусов примерно 25-30 минут. Когда слойки будут готовы, оставьте их в духовке на 2 минуты.
Если ищете что-то быстрое и вкусное на пикник и на работу — не пропустите рецепт улиток со шпинатом из слоеного теста.