Фото: Depositphotos

Просто мойва — запеченное блюдо из одного ингредиента

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
20
минут приготовление
10
минут подготовки
291
ккал
27 г
белки
22 г
жиры
0.8 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Рыба быстро запекается в духовке без дополнительных ингредиентов, что позволяет сохранить ее своеобразный природный вкус.

Мойва — небольшая, но яркая рыбка, которая, пожалуй, никого не оставляет равнодушным, ведь ее аромат невозможно игнорировать. Так что кто-то ее очень любит, а кто-то наоборот. Если вы вместе с нами в первой команде, то наверняка оцените этот рецепт.

Запекание — простой и вкусный способ приготовить нежную сочную мойву. В этом рецепте не используются специи, панировка, соусы и жиры, так что результатом будет чистый и натуральный вкус мойвы. Хотя, конечно, вы можете добавить приправы и выдержать рыбу минут 20 перед приготовлением.

Нужно ли чистить мойву? Это также по вашему вкусу. Мы советуем все же удалить головы, внутренности и убрать черную пленку, которая может придавать рыбе горький привкус.

Попробуйте также:

жареную мойву со сметанным соусом;

шкару из мойвы — блюдо украинских рыбаков.

Ингредиенты 2

Основные

Шаг 1/3

Мойву почистьте, промойте и дайте стечь воде.

Шаг 2/3

Противень застелите фольгой или пергаментом, разложите рыбу одним слоем, посолите по вкусу.

Шаг 3/3

Запекайте мойву в предварительно разогретой духовке при температуре 180-200°С в течение 15-20 минут в зависимости от того, какую корочку хотите получить.

Присмотритесь также к простым и быстрым постным рецептам из рыбы: ужина за 30 минут из скумбрии и картофеля и жареной рыбы в томатном соусе.

Подпишись на нас
в Google News