- 4
- порции
- 20 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 27 г
- белки
- 22 г
- жиры
- 0.8 г
- углеводы
Рыба быстро запекается в духовке без дополнительных ингредиентов, что позволяет сохранить ее своеобразный природный вкус.
Мойва — небольшая, но яркая рыбка, которая, пожалуй, никого не оставляет равнодушным, ведь ее аромат невозможно игнорировать. Так что кто-то ее очень любит, а кто-то наоборот. Если вы вместе с нами в первой команде, то наверняка оцените этот рецепт.
Запекание — простой и вкусный способ приготовить нежную сочную мойву. В этом рецепте не используются специи, панировка, соусы и жиры, так что результатом будет чистый и натуральный вкус мойвы. Хотя, конечно, вы можете добавить приправы и выдержать рыбу минут 20 перед приготовлением.
Нужно ли чистить мойву? Это также по вашему вкусу. Мы советуем все же удалить головы, внутренности и убрать черную пленку, которая может придавать рыбе горький привкус.
Попробуйте также:
жареную мойву со сметанным соусом;
шкару из мойвы — блюдо украинских рыбаков.
Мойву почистьте, промойте и дайте стечь воде.
Противень застелите фольгой или пергаментом, разложите рыбу одним слоем, посолите по вкусу.
Запекайте мойву в предварительно разогретой духовке при температуре 180-200°С в течение 15-20 минут в зависимости от того, какую корочку хотите получить.
Присмотритесь также к простым и быстрым постным рецептам из рыбы: ужина за 30 минут из скумбрии и картофеля и жареной рыбы в томатном соусе.
Лучшие рецепты категории
Пончитта Весельская
1:20 год
Самый бюджетный плов — с тушенкой
Юлия Зверькова
30 мин
