Малосольные огурцы с горчицей быстрого приготовления
- Сложность приготовления
- Легкий
- 10
- порций
- 40
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 2 г
- белки
- 0.34 г
- жиры
- 8 г
- углеводы
Малосольные огурчики с горчицей удивят своим солоноватым пикантным вкусом и станут отличным дополнением к горячему мясу, молодой картошечке или рагу.
Будьте осторожны! Такую вкуснятину легко съесть за один раз, поэтому готовьте сразу большую порцию. Готовить малосольные огурцы быстро и легко.
Читайте также: Мамин рецепт: идеальные хрустящие малосольные огурцы
Ингредиенты 8
Основной
Огурцы помойте и замочите в холодной воде на 3 часа.
Зелень промойте и обсушите. Затем нарежьте и заложите треть зелени на дно 3-литровой чистой банки. Добавьте зубчики чеснока.
Затем половину банки заложите огурцами. Сверху выложите еще треть зелени. Далее заложите огурцы и оставшуюся зелень.
Соль и сухую молотую горчицу растворите в воде и залейте в банку. Поставьте ее в глубокую металлическую миску, поскольку огурчики начнут бродить, и рассол может выливаться. Банку накройте пластиковой крышкой. Оставьте при комнатной температуре на 2-4 дня, до готовности (запах должен стать приятным).
После этого банку уберите на сутки в холодильник, после чего огурцы можно есть.
Малосольные огурчики — отличное дополнение на праздничном столе и прекрасно сочетаются с картофельным пюре.