- 4
- порции
- 40 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 24 г
- белки
- 9 г
- жиры
- 37 г
- углеводы
Запеченная рыба в лаваше — это вкусное и оригинальное блюдо, которое, благодаря особенностям приготовления, получается сочным и ароматным.
Для приготовления запеченной рыбы в лаваше сначала готовят начинку, которая в нашем случае включает в себя лук, шпинат, помидор и рыбу. Филе рыбы предварительно запекается в духовке, затем вместе с другими ингредиентами заворачивается в лаваш и отправляется в духовку.
SHUBA рекомендует: Что приготовить с лавашем: 10 интересных идей
Лаваш помогает сохранить сочность рыбы и способствует равномерному распределению тепла во время запекания.
Вам также понравится рецепт конвертиков из лаваша с лососем, которые подаются с простым овощным салатом.
Ингредиенты 10
Основные
Филе рыбы промойте, посолите, поперчите и посыпьте специями. Заверните в фольгу и запекайте 10 минут при температуре 180°C.
Лук очистите, мелко нарежьте и обжарьте на масле до золотистой корочки. Шпинат промойте, порежьте и добавьте в лук. Готовьте вместе, помешивая, несколько минут.
Помидор помойте, обсушите и нарежьте ломтиками.
На листы лаваша поровну разложите филе рыбы, кусочки помидора и шпинат с луком. Заверните плотными рулетами.
Выложите рулеты в форму и запекайте еще 10-15 минут до румяной корочки. Подавайте к столу, украсив зеленью!
Подобным способом готовится и эта уха под крышечкой из теста. Получается очень вкусное и сочное блюдо.
Лучшие рецепты категории
Пончитта Весельская
1:20 год
Самый бюджетный плов — с тушенкой
Юлия Зверькова
30 мин
