- 8
- порций
- 2 год
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 2 г
- белки
- 6 г
- жиры
- 29 г
- углеводы
Тушеная красноголовая капуста подходит практически к любому блюду. Подготовка занимает несколько минут, а затем останется только подождать, пока блюдо бережно готовится само.
Яблоки придадут блюду желаемую свежесть и кислинку, а изюм — сладкий привкус.
Не очень любите сладковатый привкус? Тушеная красная капуста с яблоками и пряностями — более соленый вариант этого блюда.
Ингредиенты 8
Основные
Растопите масло в кастрюле с толстым дном или глубокой сковороде на среднем огне.
Размельченный лук обжарьте на масле три минуты, затем добавьте измельченные яблоки и капусту.
Обжарьте в течение 5 минут, затем добавьте изюм и хересный уксус.
Накройте крышкой и тушите на минимальном огне в течение часа.
Приправьте солью и сахаром и снова закройте крышкой. Продолжайте тушить, пока не испарится вся жидкость.
Это блюдо хранится несколько дней под крышкой в холодильнике. Просто разогрейте его снова, когда будете готовы к подаче.
Попробуйте также: Легкий гарнир: красная капуста в яблочном соке с горчицей
Лучшие рецепты категории
Юлия Мясоедова
45 мин
Шоколадный торт без муки
Юлия Мясоедова
50 мин