- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тыква фри с сыром — простой рецепт для духовки
- Автор
-
Тушеная капуста с колбасой и яйцами — блюдо столь же простое, насколько вкусное. А еще очень сытное и способное накормить целую толпу голодных родственников.
Колбаса, приготовленная с тушеной капустой, традиционный рецепт в сельской гастрономической культуре некоторых европейских стран. В одних блюдо сопровождают жареной полентой, в других — домашним ржаным хлебом. Но его можно есть и без дополнений.
Попробуйте также: Капуста тушеная в пиве с грибами
У нас для вас есть еще одна идея — тушеная капуста по-индийски. Это пикантный гарнир к мясу или вегетарианским и веганским блюдам.
Лук и морковь очистите и промойте. Лук нарежьте кубиками, морковь — соломкой. Обжарьте в 1 ст. л. масла до золотистого цвета. Выложите в тарелку.
Капусту тонко нашаткуйте, положите в разогретую с маслом сковороду, посолите и поперчите. Влейте пару ложек воды и тушите под крышкой 30 минут. Затем добавьте к ней лук с морковью.
Томатную пасту разведите 40 мл воды, посолите и поперчите. Добавьте к овощам, перемешайте и протушите 5 минут.
Колбасу нарежьте кубиками и отдельно обжарьте ее в 1 ст. л. масла до зарумянивания.
Добавьте колбасу в капусту, перемешайте и тушите вместе 15 минут.
Яйца сварите вкрутую в течение 10 минут. Охладите, очистите и нарежьте кубиками. Капусту выложите на блюдо, украсьте кубиками яиц и зеленью.
Если вы из тех, кто любит субпродукты, тогда вам понравится рецепт тушеной капусты с грибами и желудочками.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги