Фото: Midjourney

Яиц не нужно: простой перевернутый пирог с абрикосами и вишнями

Сложность приготовления
Легкий
5
порций
55
минут приготовление
5
минут подготовки
622
ккал
13 г
белки
24 г
жиры
93 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Абрикосы и вишни, к слову, условные. Это могут быть сливы, нектарины, черника или другие ягоды. Главное, чтобы у них была приятная кислинка.

Подобные пироги будут актуальны всегда. И не только из-за того, что тесто не замешивается, а размешивается до однородности. Такую выпечки практически невозможно испортить.

Илона Фанта предлагает использовать абрикосы и вишни, но этот набор непринципиальный. Выбирайте ягоды и фрукты, которые есть в наличии.

В тесто нужно 100 г сахара и 2 ст. л. для начинки. Это количество регулируйте по вкусу.

Перед тем, как узнать список ингредиентов, предлагаем оценить еще несколько рецептов:

Ингредиенты 9

Основные:

Шаг 1/4

Хорошо смазать застеленную форму для выпечки маслом. Затем нарезать это масло на некрупные кусочки и растопить в микроволновке или кастрюльке.


Шаг 2/4

Соединить кефир и масло, добавить сахар и ваниль, размешать. Добавить муку и разрыхлитель и хорошо размешать венчиком.


Шаг 3/4

У вишни убрать косточки. Абрикосы разрезать пополам, удалить косточку, смешать с вишней, присыпать сахаром и крахмалом. Перемешать.


Шаг 4/4

Выложить ягоды в форму. Сверху ложкой выложить тесто по всех поверхности ягод. Отправить в хорошо разогретую духовку выпекаться на 40 минут до золотистой корочки.

Если никогда не пробовали добавлять вишни в тирамису, то это пора исправлять. Рецепт этого десерта нашли у Джейми Оливера.

Подпишись на нас
в Google News