Многослойный ягодный торт для домашних праздников
- Сложность приготовления
- Легкий
- 8
- порций
- 1
- час приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 16 г
- белки
- 29 г
- жиры
- 53 г
- углеводы
Многослойный торт с ягодами — это роскошный и вкусный летний десерт, которому самое место в центре праздничного стола.
Три слоя пышных коржей и начинка из красной смородины и творожного крема — вот так выглядит этот домашний ягодный торт. Его можно приготовить по случаю дня рождения или юбилея, или просто на выходные, когда хочется порадовать семью чем-нибудь экстраординарным.
SHUBA рекомендует: Вкус лета: 12 бюджетных рецептов ягодных пирогов
- Вариаций такого ягодного торта очень много. Коржи могут быть бисквитными, песочными или слоеными, крем может быть масляным, а ассортимент ягод ограничивается только сезоном.
Если вы ищете десерт без выпечки, вам понравится этот ягодное торт-мороженое.
Ингредиенты 11
Для теста
Для крема
Разделите яйца на желтки и белки. Желтки разотрите с половиной сахара и ванильным сахаром. Белки взбейте в крутую пену, постепенно добавляя оставшийся сахар. Смешайте желточную и белковую массы.
Просейте муку вместе с разрыхлителем и крахмалом. Добавьте в муку яичную массу и замесите тесто. Разделите тесто на три части.
Одну часть теста распределите по дну формы, посыпьте 1/3 измельченного миндаля и отправьте выпекаться на 10 минут в духовку, разогретую до 180°C. Таким образом выпекайте остальные коржи.
Для крема сливки взбейте с половиной сахара, добавьте творог и взбейте вместе.
Ягоды смородины оборвите с веточек и промойте. Добавьте к ним оставшийся сахар и перемешайте.
Коржи смажьте кремом и пересыпьте ягодами. Соберите торт, положив коржи один на другой. Поставьте готовый торт в холодильник на несколько часов. Перед подачей украсьте его ягодами по своему вкусу.
Не лишним будет и познакомиться с подборкой ягодных и фруктовых тортов, которые всегда пригодятся на праздники.