Крыжовниковое варенье с водкой
- Сложность приготовления
- Легкий
- 5
- порций
- 40
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 2 г
- белки
- 1 г
- жиры
- 217 г
- углеводы
Варенье из крыжовника по этому рецепту получается не просто ароматным и вкусным, а еще и немного опьяняющим благодаря добавлению водки.
Сладкая заготовка обладает ярким вкусом крыжовника, который дополняется легким алкогольным ароматом водки. Необычно? Да! Но действительно вкусно и точно оригинально.
Вас заинтересует: Маринуем ассорти из фруктов и ягод — это очень вкусно
Крыжовниковое варенье с водкой можно использовать как соус к выдержанному сыру, сладкое дополнение к йогурту или оладьям. Ну вкуснее всего добавлять его зимой в торты и пироги, которым варенье придает праздничную нотку.
Узнайте, какой самый простой рецепт варенья из крыжовника подготовила для вас SHUBA.
Ингредиенты 4
Основные
Крыжовник хорошо помойте и удалите плодоножки. Выложите ягоды в миску или кастрюлю, налейте 100 мл воды и поставьте на средний огонь.
Добавьте сахар, перемешайте и доведите до кипения. Варите на небольшом огне, помешивая, пока ягоды не станут мягкими, примерно 10 минут.
Затем добавьте лимонную кислоту, водку, перемешайте и проварите еще 10 минут.
Разлейте горячее варенье в простерилизованные банки и плотно закройте крышками. Переверните банки крышками вниз, укутайте и ставьте остывать. После остывания храните готовое варенье в темном прохладном месте.
Не вареньем единым! Предлагаем еще один способ использовать ягоду — испечь пышный пирог с крыжовником и кремом.