Особенно нежные: вареники с клубникой на пару
- Сложность приготовления
- Легкий
- 5
- порций
- 40
- минут приготовление
- 30
- минут подготовки
ккал
- 10 г
- белки
- 2 г
- жиры
- 72 г
- углеводы
Вареники с клубникой на пару — это здоровый и вкусный вариант классических сладких вареников, которые не варятся в воде, а «пропариваются» в мультиварке.
Этот метод приготовления деликатен и полезен, поскольку позволяет сохранить больше питательных веществ и вкус ягод. Вареники выглядят более аппетитно и не слипаются между собой. Они очень нежные, пышные и сочные!
Попробуйте: Вареники с замороженной вишней: вспомнить детство
Попробуйте вареники с клубникой на завтрак или десерт после обеда или ужина. Они вас поразят! Рекомендуем иметь наготове сметану, что обмакивать варенички в нее и есть.
Читайте, как приготовить уютные паровые вареники с разными начинками.
Ингредиенты 6
Для теста
Для начинки
В миску просейте муку, добавьте соль, соду и размешайте. Влейте кефир и замесите эластичное тесто. Оставьте его отдохнуть на 20-30 минут.
Клубнику помойте, обсушите и удалите плодоножки. Нарежьте ягоды небольшими кусочками, посыпьте сахаром и перемешайте.
Тесто тонко раскатайте на посыпанной мукой поверхности. Вырежьте стаканом кружочки и на середину каждого выкладывайте начинку. Края теста соедините и защипайте, придавая форму полумесяца.
В мультиварке установите режим варки на пару, выложите вареники в специальный контейнер и выставьте 8-10 минут. Переложите готовые вареники в миску и ешьте!
Как насчет другого вкусного рецепта? Приготовьте ленивые вареники с малиной на выходные.