Полезен ли салат «Шуба» для нашего здоровья: ответ нутрициолога вас удивит
Оказывается, полюбившийся многим салат действительно полезный, но важно учесть советы экспертов питания, чтобы сохранить и вкус любимого блюда, и пользу.
Для многих салат «Шуба» — это любимое блюдо на все времена. Кроме того, что «Шуба» сравнительно бюджетное блюдо, оказалось, что оно еще и, вопреки стереотипам, полезно благодаря своим ингредиентам.
Полезно знать: Как россияне украли селедку под шубой. Настоящая история любимого салата
Нутрициолог Ирина Каленская рассказала, что салат «Шуба» — это как суперфуд, однако важно учесть определенные нюансы при его приготовлении.
Узнайте, как сделать шубу менее жирной.
Салат «Шуба»: польза и вред для здоровья
Эксперт отмечает, что почти все ингредиенты этого салата полезны. Лук и свёкла — это очевидно. Сельдь содержит много жирных кислот и легкоусвояемого белка. Кстати, попробуйте салат «Шуба» с красной рыбой для разнообразия.
Отварная морковь особенно полезна в состоянии аль денте. От картофеля максимум пользы, когда он остынет, а значит, в «Шубе» это как раз тот нужный вариант.
А вот вместо майонеза лучше используйте густой йогурт или сметану (читайте, как приготовить греческий йогурт в домашних условиях). К ним по вкусу можно добавить зелень, измельченный чеснок или излюбленную пикантную специю. И таким образом польза салата «Шуба» станет максимальной!
Учтите, что такой салат — это полноценный прием пищи без дополнительных блюд на столе.
Советуем попробовать: Салат «Шуба»: 12 рецептов праздничного блюда
Попробуйте наши новые рецепты салата "Шуба"
Шуба на новый лад: оригинальный рецепт известного салата от «адского» шефа
ПросмотретьВажно!
Этот материал носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основанием для установления медицинского диагноза. За медицинской консультацией обратитесь, пожалуйста, к врачу.