Запеченные рулетики из баклажанов и цукини
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 30
- минут приготовление
- 20
- минут подготовки
ккал
- 52 г
- белки
- 38 г
- жиры
- 24 г
- углеводы
Запеченные рулетики из баклажанов и цукини — это замечательное блюдо, которое поможет разнообразить ваше меню. Такие рулетики подходят для обычного семейного обеда или ужина.
Вы можете варьировать ингредиенты в зависимости от ваших предпочтений, добавляя к начинке разнообразные овощи, травы, творог или мясо. Таким образом, вы всегда можете угодить вкусовым качествам самым требовательным членам семьи.
Попробуйте также: Бадриджани — вкусные рулетики из баклажанов
Сам баклажан — это универсальный ингредиент, из которого можно приготовить разнообразные блюда. SHUBA имеет интересный рецепт, который не оставит вас равнодушными — пицца из баклажана.
Ингредиенты 7
Основные
Помойте кабачки и цукини, очистите и нарежьте их на тонкие, почти прозрачные ломтики.
Возьмите по 2 ломтика баклажана, посолите по вкусу. Сверху выложите измельченную ветчину и творог. Сформируйте рулетик. То же самое нужно сделать из цукини.
Обваляйте рулетики сначала в муке, затем во взбитых яйцах и наконец в панировочных сухарях.
Смажьте противень маслом, выложите рулетики на пекарскую форму и сверху сбрызните маслом. Выпекайте в разогретой до 200°С духовке в течение 30 минут.
Советуем попробовать также жареные баклажаны с медом — закуску из Испании.