Кто-то любит вареную кукурузу, кто-то на гриле, кто-то в восторге от сладкой молодой, смазанной сливочным маслом, а кто-то от старой, хорошо натертой солью. Но эта культура также прекрасно подходит для приготовления густых сливочных супов , тушеных блюд и оладий, а также является незаменимым ингредиентом мексиканских лепешек с начинкой энчилад и тортилий с наполнением тако , прекрасных летних салатов и разнообразных вкусных сочетаний.
Поскольку сезон кукурузы только начался, мы решили поделиться с вами прекрасными рецептами, чтобы вы не теряли время и успели всех их попробовать! Некоторые из них требуют использования свежей или замороженной кукурузы, тогда как для других подойдет консервированная.
SHUBA рекомендует: Американская кукурузная уха — питательное первое блюдо
10 вкуснейших блюд с кукурузой
Фото: Depositphotos
Быстрая молодая кукуруза со сливочным соусом
Пока сезон молодой кукурузы, у вас есть время приготовить это сочное блюдо. Оно станет отличным, слегка сладковатым гарниром и настоящим полем для экспериментов: добавляйте сыр, бекон, специи и любимые компоненты, чтобы получить идеальный результат.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Кукуруза на гриле с медово-сливочным соусом
Если вы ищете универсальный гарнир к шашлыкам, то вот он! Кукуруза, обжаренная на гриле, обладает интенсивным дымным ароматом, а поданная с медово-сливочным соусом она вызывает настоящее привыкание.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Нежно кукурузная запеканка
Если вы не знаете, что можно приготовить из кукурузы, то у нас есть максимально простая и невероятно вкусная идея — нежная запеканка. Она получается суперкукурузной, потому что вам понадобятся консервированная кукуруза, замороженная кукуруза и кукурузная мука.
Посмотреть рецепт
Корн-суп
Корн-суп, или кукурузный суп — это настоящее вкуснятина на обед. Густой, насыщенный, ярко-желтый, он станет главным акцентом на столе. Подавайте с гренками или сухариками для приятного хруста!
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Запеканка с томатами и свежей кукурузой
Для обеда, ужина, пикника, эта запеканка из кукурузы, помидоров и бекона настолько сытная и вкусная, что вам захочется есть ее на каждый прием пищи. Но будьте осторожны, потому что она достаточно калорийна.
Посмотреть рецепт
Фото: Pexels
Кукурузные вафли
В это трудно поверить, но из кукурузы можно приготовить роскошные французские вафли на завтрак. Главный плюс этого рецепта в том, что вы можете приготовить сладкий вариант с сахаром или пикантный — с сыром и беконом.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Тилапия в фольге с кукурузой
Филе этой рыбы нежное, с большим количеством белков и малым — жиров. Еще одним плюсом является то, что тилапия не костлявая рыба, поэтому вам не придется долго с ней возиться. Смажьте филе медом, посыпьте специями и зеленью, украсьте кукурузой и запекайте. Невероятный ужин будет готов за 20 минут!
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Салат с редиской, моцареллой и кукурузой
Салат с редиской, моцареллой и кукурузой — это хорошее решение, когда вам нужно добавить в рацион пользы. Он не только подходит для тех, кто считает калории, но и по вкусу тем, кто просто любит кушать.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Кукурузные оладьи с зеленью
Все, что вам нужно это несколько ингредиентов: кукуруза, мука, яйца, молоко и зелень. А дальше готовьте из них эти вкусные и румяные кукурузные оладьи, которые можно подавать буквально на любой прием пищи.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Кукуруза по-мексикански
Этот салат является, пожалуй, одним из самых популярных в Мексике. Смесь жареной кукурузы, специй, острого перца, томатов и лайма принято есть из бумажных стаканчиков, а точки с этим фастфудом есть повсюду. Попробуйте это мексиканское блюдо дома — впечатления на весь день!
Посмотреть рецепт
Ну, а на десерт советуем попробовать кукурузный пирог со сгущенкой . От его вкуса срывает крышу — проверено редакцией.
