- 5
- порций
- 1 год
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 5 г
- белки
- 18 г
- жиры
- 28 г
- углеводы
С минимальным количеством сахара — это первое. Во-вторых, коблеры не требуют длительной формовки, тесто выкладывается на ягоды с помощью ложки.
Этот рецепт мы нашли у диетолога Татьяны Лакусты. Она пишет, что для коблера можно брать любые ягоды и фрукты, но с ежевикой он необыкновенный.
Впрочем, как и другие блюда с этой ягодой. Советуем ежевичное мороженое по любимому рецепту Леси Украинки и пышный кекс.
Тесто для нашего пирога по консистенции как густая сметана, не нуждается в расстойке, а поэтому будет готов очень быстро.
Ингредиенты 11
Основные:
Муку, сахар и сливочное масло смешать.
⠀
Добавить соль, ванилин, разрыхлитель, соду погасить уксусом, смешать.
Добавить молоко. Тесто должно быть как очень густая сметана.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом. Выложить ягоды, посыпать 1 ст. л. сахара, крахмалом и цедрой. Сверху выложить тесто. Выпекать коблер в разогретой до 190 градусов духовке 30-40 минут (до золотистой корочки).
Если не пробовали, то ежевика очень интересно сочетается с шоколадом. Не пропустите рецепт простого и невероятного мусса.
Лучшие рецепты категории
Ирина Вакив
1 год