Персиковый пирог с корицей и сливочным кремом на готовом тесте
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 40
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
Приготовьте удивительно вкусный пирог на хрустящем тесте с персиками в сочетании с нежным кремом из взбитых сливок, чтобы удивить гостей.
Также вкусить: Вкусный «солнечный» пирог с нектаринами
По рецептуре этот пирог напоминает фруктовый тарт. Основа из готового слоеного теста, которое можно без проблем купить в магазине, а вот начинка из сочных персиков и невероятного сливочного крема с ароматом рома.
Советуем также приготовить яблочный тарт с карамелью — это очень вкусно!
Ингредиенты 11
Основные
Для крема
Разморозьте тесто в соответствии с инструкцией на упаковке. Духовку разогрейте до 220°C вместе с противнем. Выложите лист теста на пергаментную бумагу и сформуйте бортики шириной 1 см по периметру теста. Смажьте бортики взбитым яйцом.
Смешайте порезанные ломтиками персики, мед, ром (или каплю ромовой эссенции) и корицу в миске. Красиво распределите смесь по тесту. Осторожно перетащите пергамент с пирогом на горячий противень. Выпекайте 15-20 минут, пока тесто не поднимется и не станет золотистым. Украсьте пирог натертой цедрой лайма.
Чтобы приготовить крем с корицей, поместите все ингредиенты в миску и взбивайте миксером до образования мягких пиков. Нарежьте ломтиками пирог и подавайте с этим кремом.
Узнайте, в чем разница между персиком и нектарином.