Нежный овсяный коржик на кефире без муки
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 30
- минут приготовление
- 25
- минут подготовки
ккал
- 4 г
- белки
- 6 г
- жиры
- 12 г
- углеводы
Ищете, что можно испечь из овсяных хлопьев? Попробуйте этот самый простой, но очень вкусный рецепт мягкого пышного коржика без муки.
Тесто для коржика замешивается из минимума традиционных для выпечки ингредиентов, но вместо пшеничной муки добавляются овсяные хлопья. Коржик получается очень нежный, с легким ореховым привкусом, присущим овсянке. При желании в тесто можно вмешать нарезанные сливы или яблоки.
Попробуйте также приготовить блинчик из овсянки по очень легкому рецепту.
Ингредиенты 6
Основные
Овсяные хлопья смешайте с кефиром, сахаром, яйцом, растительным маслом, пищевой содой. Все хорошо перемешайте и оставьте на 20 минут.
Сковороду застелите пергаментом. Выложите густое тесто, разровняйте. Накройте сковороду крышкой. Если она не плотная, накройте сковороду сначала фольгой, а затем крышкой.
Выпекайте лепешку на тихом огне в течение 20-30 минут. Затем положите на нее пергамент, накройте тарелкой и переверните. Сдвиньте лепешку в сковороду подпеченной стороной вверх. Допеките под крышкой еще 10 минут.
Подавайте овсяный коржик с домашним топленым молоком или приготовьте давний украинский напиток маковое молоко.