Орехово-тыквенное печенье без сахара — полезный десерт для детей
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 30
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 7 г
- белки
- 23 г
- жиры
- 31 г
- углеводы
Постепенно начинаем прощаться с одними сезонными продуктами и наслаждаться другими. Например, самым осенним представителем овощей — тыквой. Из него выходит просто непревзойденное печенье без добавленного сахара, которым спокойно можно угощать малышей!
На самом деле это универсальная ягода, и ее использований на кухне очень много (смотрите наши 40 лучших блюд с тыквой). Вдохновляйтесь рецептом с канала «ira.smachnenko» и готовьте это ароматное и вкусное орехово-тыквенное печенье.
Это базовый вариант печенья, который можно всем, если отсутствует личная непереносимость определенных ингредиентов. Но вы всегда можете обогатить его кусочками шоколада или апельсиновой цедрой.
Вам понадобится: Как правильно резать тыкву: советы от Джейми Оливера
Ингредиенты 7
Основные
Изюм замочите на полчаса в теплой воде, а затем промойте.
Тыкву помойте, почистите, нарежьте сначала ломтиками, а затем кусочками. Сложите в чашу пароварки (но можно использовать пластиковую корзину и обычную кастрюлю с водой) и готовьте на пару 15 минут.
Измельчите в блендере фундук до состояния муки грубого помола. Пересыпьте в миску.
Банан помойте, почистите, порежьте и положите в ореховую «муку».
Растопите 50 г сливочного масла.
К бананово-ореховой смеси добавьте соду (это не обязательно). Далее насыпьте цельнозерновую муку или обычную и положите изюм.
К смеси добавьте растопленное сливочное масло и готовую тыкву. Вы можете размять тыкву и бананы блендером, а затем добавить к другим ингредиентам, или сделать это с помощью вилки. Разминайте до однородной массы.
В форму для запекания, смазанную оставшимся маслом, выложите массу с помощью чайной ложки на некотором расстоянии друг от друга. Сформируйте из нее печенье любой формы. Выпекайте десерт в разогретой до 180°C духовке в течение 20 минут.
Также советуем приготовить хрустящее кокосовое печенье без муки. Понравится и детям, и взрослым!