Фото: Depositphotos

Пирог «Ягодное наслаждение» — быстрый и вкусный рецепт от Эктора

Сложность приготовления
Легкий
6
порций
50
минут приготовление
10
минут подготовки
418
ккал
3 г
белки
20 г
жиры
54 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Если вы любитель десертов с ягодами, то этот пирог вам точно подойдет. Он поможет правильно начать день с кофе, утолить голод между приемами пищи, а также завершить воскресный обед или субботнюю вечернюю пиццу с друзьями.

Что готовит на десерт шеф-повар и судья «МастерШеф» Эктор Хименес-Браво? Вы вряд ли догадаетесь! Этот ягодный пирог настолько прост, что с ним справится не только профи, но и кто угодно!

  • Обратите внимание: Эктор готовит начинку из свежих голубики, ежевики и клубники, вы можете использовать сезонные свежие ягоды (например, малину) или любые замороженные.

Попробуйте: Яблочный пирог по-эльзасски

Рекомендуем попробовать нежный и пышный дрожжевой пирог с виноградом.

Ингредиенты 9

Для теста

Для начинки

Шаг 1/5

В приготовленные ягоды добавьте апельсиновую цедру, сахар, крахмал и перемешайте.

Шаг 2/5

Смешайте сухие ингредиенты. Добавьте к ним сливки, затем натертое сливочное масло и снова перемешайте до однородной массы.

Шаг 3/5

На форму, застеленную пергаментом, выложите ягодную массу, сверху разложите тесто. Запекайте 30 минут в разогретой до 180°C духовке.

Шаг 4/5

Смажьте пирог сливками, посыпьте сахаром и запекайте еще 10 минут.

Шаг 5/5

Выньте из духовки, добавьте мороженое и пробуйте. Приятного аппетита!

Вы можете использовать магазинное или сделать домашнее мороженое. Оно вкусное и низкокалорийное.

Подпишись на нас
в Google News