Утешающая выпечка: сдобные хлебцы с корицей
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 2
- часы приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 15 г
- белки
- 24 г
- жиры
- 72 г
- углеводы
Чем угостить родных, чтобы поднять настроение? Эти сдобные хлебцы с корицей — легкая и вкусная выпечка, которая готовится всего два часа.
Для приготовления сдобных хлебцев с корицей вам нужны простейшие ингредиенты, которые точно есть у каждого дома — пшеничная мука, дрожжи, молоко, яйца, масло, сахар, корица.
Мягкие и золотистые, с сахарной корочкой, эти сдобные хлебцы с корицей — идеальное дополнение к чаю, кофе и какао.
Ингредиенты 7
Основные
В 100 мл теплого молока растворите дрожжи, добавьте 80 г муки, 20 г сахара, размешайте и поставьте опару, чтобы она увеличилось в два раза.
Оставшуюся муку просейте и добавьте к готовой опаре вместе с яйцами, 40 г сахара, сливочным маслом, наливая теплое молоко. Замесите тесто нежидкой консистенции и поставьте в теплое место подходить.
10 г корицы смешайте с 60 г сахара.
Выстоявшееся тесто переложите на посыпанную мукой доску, раскатайте в пласт толщиной 1,5 см. Поверхность теста посыпьте смесью корицы с сахаром, скатайте пласт в рулет, нарежьте кусочками толщиной 2 см. Выложите изделия на смазанный маслом противень на небольшом расстоянии друг от друга. Дайте расстояться и выпекайте в духовке при температуре 180°С 30-40 минут до золотой корочки.