Фото: Freepik

Деруны из тыквы — самое простое и вкусное, что можно приготовить из этого овоща

Сложность приготовления
Легкий
5
порций
35
минут приготовление
5
минут подготовки
208
ккал
10 г
белки
5 г
жиры
32 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Для сочных и нежных оранжевых дерунов можно брать любую тыкву. Но если есть мускатная, то используйте ее.

В украинской кухне существует не менее десяти оригинальных блюд с тыквой. Одна из них — наваристая каша кабачанка, она распространена в Винницкой области.

Делать деруны из тыквы очень просто и требований к ним нет. Разве что тыкву нужно натереть крупно. Деруны можно запечь в духовке, но времени на запекание понадобится более 30 минут.

Если у вас много тыкв и вы не знаете, где их хранить — предлагаем 3 способа заморозки.

Ингредиенты 6

Основные:

Шаг 1/4

Тыкву почистить, убрать семена. Натереть крупно.

Шаг 2/4

Вбить яйца, добавить соль, перец и пряности по вкусу. Перемешать.

Шаг 3/4

Добавить частями муку, перемешать.

Шаг 4/4

Жарить на хорошо разогретом растительном масле с обеих сторон до готовности.

И еще 10 интересных рецептов с тыквой, кроме супов и каш.

Подпишись на нас
в Google News