Соленая тыквенная галета с сыром — родные съедят за 5 минут
- Проверено
- Ирина Вакив
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 40
- минут приготовление
- 1:10
- часы подготовки
ккал
- 7 г
- белки
- 27 г
- жиры
- 36 г
- углеводы
Тонкая и хрустящая основа из теста, вкусная тыквенная начинка с луком пореем и щепоткой пармезана — это настоящая осенняя вкуснятина.
Классическая французская галета с кремовой начинкой из тыквы, лука порея и сыра от эксперта по питанию, кухарки и фудблогера Дарии Дорошкевич очень проста в приготовлении! Ее можно подать в качестве закуски, взять с собой на работу, заменить полноценный прием пищи на завтрак или ужин.
Еще одно блюдо из тыквы, которое я готова есть постоянно (напоминаю, я не люблю тыкву). Это просто что-то удивительное! Мои съели всю галету за 5 минут, хотя это питательное блюдо.
Дарья Дорошкевич
Попробуйте: Галета с грибами — постный и диетический открытый пирог
Ингредиенты 12
Для начинки
Для теста
Лук-порей нарежьте кружочками и обжарьте, помешивая, на смеси оливкового и сливочного масла до прозрачности.
Добавьте пюре запеченной тыквы, соль, перец, перемешайте и отставьте начинку в сторону, чтобы остыла.
Пармезан размельчите, добавьте муку, сливочное масло, яйцо и замесите в комбайне эластичное тесто. Заверните его в пищевую пленку и положите в холодильник на 1 час.
Затем на посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в круглую лепешку. Посредине выложите тыквенную начинку, посыпьте тертым сыром и заверните края теста на начинку.
Выложите изделие на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте 30 минут при температуре 190°C.
Просмотрите нашу подборку с солеными галетами. Здесь вы найдете самые лучшие рецепты с грибами, сыром и овощами.