Жульен с курицей и шампиньонами в сливочном соусе — простое блюдо из 5 ингредиентов
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 40
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 43 г
- белки
- 11 г
- жиры
- 8 г
- углеводы
Вообще жульен у французов способ нарезания, а не название блюда, но у нас так принято называть комбинацию нежного куриного мяса, грибов, лука и сливочного соуса.
Этот куриный жульен — отличный вариант для тех, кто любит сытные и вкусные блюда для быстрого обеда или ужина. Наслаждайтесь нежностью и вкусом блюда во французском стиле из пяти простых ингредиентов от пани Вики Киктенко. А также смотрите подборку лучших рецептов жульена от SHUBA.
Попробуйте: Жюльен в тарталетках — удобная порционная закуска
Рекомендуем изысканный вариант для праздников — жульен в корзинах из слоеного теста.
Ингредиенты 5
Основные
Куриное филе нарежьте небольшими кубиками. Уложите в разогретую с маслом сковороду и обжарьте, периодически перемешивая, до легкого зарумянивания.
Лук почистите, нарежьте полукольцами. Шампиньоны нарежьте пластинками. Добавьте лук и шампиньоны в сковороду к курятине и посолите по вкусу. Накройте крышкой и тушите на маленьком огне 15 минут.
Затем добавьте сметану, перемешайте и тушите под крышкой еще 15 минут. Приятного аппетита!
Подавайте жульен с любым гарниром — гречкой, вермишелью или картофельным пюре.